¿Cuáles son los tres líquidos que no se mezclan?

Tres líquidos que no se mezclan incluyen miel, jarabe de maíz y jabón líquido para lavar platos. Estos líquidos, cuando se vierten en un recipiente, forman capas. Otros líquidos que no se mezclan incluyen agua, aceite vegetal y alcohol.

Los líquidos que no se mezclan se llaman líquidos inmiscibles. El aceite y el agua son líquidos inmiscibles. La razón por la que algunos líquidos no se mezclan es una diferencia en la densidad, en la que los líquidos de mayor densidad se depositan en la parte inferior y los que tienen una densidad más ligera en la parte superior. La densidad de una sustancia es la relación de masa (peso) a volumen.

La inmiscibilidad de los líquidos se prueba utilizando un experimento de columna de densidad. Por ejemplo, verter miel, jarabe de maíz y jabón líquido para lavar platos en un recipiente da como resultado una columna con miel (densidad más pesada) en la parte inferior y jabón líquido (densidad más ligera) en la parte superior.

El concepto de líquidos inmiscibles tiene sus aplicaciones en la destilación a vapor. Con líquidos inmiscibles en un matraz cerrado, todas las condiciones se mantienen constantes, la presión de vapor medida es la del líquido flotante. Los líquidos inmiscibles se utilizan para calentar líquidos con puntos de ebullición más altos. Con un líquido de menor punto de ebullición sobre una mezcla inmiscible, el punto de ebullición se alcanza más rápido de lo normal. Las mezclas agitadas de líquidos inmiscibles hierven a una temperatura por debajo del punto de ebullición de cualquiera de los líquidos puros.