Los líquidos inmiscibles son soluciones líquidas que no se disuelven entre sí. Son líquidos que no se mezclan en proporciones iguales. Los líquidos inmiscibles se pueden describir usando términos químicos.
En química, cuando dos líquidos se mezclan, se pueden clasificar como miscibles o inmiscibles. En líquidos miscibles, los enlaces que mantienen unidas cada líquido separado deben romperse y deben formarse nuevos enlaces. Cuando esto ocurre, los dos líquidos se mezclan en proporciones iguales y se mezclan completamente. Los líquidos inmiscibles son lo contrario. Sus enlaces no se rompen para formar nuevos enlaces, y los dos líquidos no formarán una solución cohesiva. Un ejemplo de una solución líquida inmiscible es el aceite y el agua.