Una persona sana debe tener un nivel de azúcar en la sangre en ayunas por debajo de 100 miligramos por decilitro al ayunar, y por debajo de 140 miligramos por decilitro dos horas después de comer, según WebMD. Si el nivel de azúcar en la sangre en ayunas es superior a 126 miligramos por decilitro, se dice que un paciente tiene diabetes.
Los niveles de azúcar en la sangre en ayunas generalmente se miden de seis a ocho horas después de la última comida de una persona, según el Dr. Edward S. Horton. El rango normal para esta medición es entre 70 y 100 miligramos por decilitro. Después de comer, el azúcar en la sangre aumenta, pero generalmente no supera los 140 miligramos por decilitro en un paciente sano. Cuando el nivel de azúcar en la sangre aumenta por encima de 180 o 200, los riñones no pueden reabsorber el azúcar lo suficientemente rápido y el paciente comienza a excretarlo en la orina. Con niveles muy altos de azúcar en la sangre por encima de 400 o 500, los pacientes experimentan una función mental disminuida.
Es raro que los niveles de azúcar en la sangre sean demasiado bajos si una persona no está tomando medicamentos para la diabetes, afirma WebMD. Si el nivel de azúcar en la sangre cae por debajo de 60, muchos pacientes experimentan síntomas como temblores, sensación de hambre y un corazón acelerado, explica el Dr. Edward S. Horton. Comer o beber hace que el azúcar en la sangre aumente y estos síntomas desaparezcan rápidamente. A niveles de azúcar en la sangre por debajo de 50 miligramos por decilitro, los pacientes pueden perder progresivamente la función mental y experimentar ataques.