La destilación se usa en muchas aplicaciones, incluso en purificación de agua, destilerías de alcohol y para hacer alimentos como gelatinas. La destilación es el proceso químico de hervir un producto para eliminar las impurezas y como medio de identificación. de una sustancia desconocida. El punto de ebullición de un producto es una de las formas de identificar el contenido de un compuesto.
La destilación es un proceso utilizado durante siglos para refinar una sustancia a un producto útil. Las impurezas en el compuesto se queman en el proceso de purificación. En la purificación del agua, el agua se calienta hasta el punto de ebullición y el vapor se acumula para el mineral puro. En la destilación solar de agua, un simple alambique puede calentar el agua colocada al sol. El vapor de la destilación será mineral y sin sal.
