Algunos ejemplos de hongos clasificados dentro del grupo Zygomycota son el moho del pan negro y Rhizopus oligosporus, que se usa para producir tempeh. Los zigomicetos son un grupo de hongos principalmente microscópicos que se diferencian de otros hongos en que reproducir usando zygospores.
Los zigomicetos son muy diversos, pero los humanos se encuentran con poca frecuencia ya que muchos viven en entornos muy especializados. Un grupo, las Harpellales, viven dentro de las entrañas de los insectos; Otros parasitan los hongos. Muchos se alimentan de frutas azucaradas, causando su deterioro. Un importante parásito de las fresas es el Rhizopus stolonifer, que causa una rápida pudrición.
Algunos zigomicetos se usan para hacer alimentos fermentados. Tempeh, hecho con R. oligosporus, es una hamburguesa de soya fermentada. A menudo comparado con el tofu, es un alimento tradicional de Indonesia. Actinomucor elegans, otro zigomiceto, se usa para hacer la comida china llamada sufu.
