Los líquidos están formados por partículas que están juntas y no tienen una disposición fija, pueden fluir fácilmente, pueden tomar la forma de cualquier contenedor que ocupa y no pueden comprimirse fácilmente. Hay tres estados principales de la materia Sólidos, líquidos y gases. Los líquidos se consideran el segundo estado, entre los sólidos y los gases.
Los líquidos son similares a los sólidos en el sentido de que sus partículas se empaquetan lo suficientemente apretadas como para que no puedan comprimirse más. En contraste, los gases tienen partículas que tienen grandes cantidades de espacio entre ellos. Los líquidos difieren de los sólidos, porque sus partículas no son fijas y rígidas y pueden moverse libremente una sobre otra. Debido a que los líquidos contienen partículas que pueden extenderse y cambiar de forma según el contenedor, se parecen a los gases.
