Las dicotiledóneas, también conocidas como dicots, son uno de los dos grupos en que se dividen todas las plantas con flores, o angiospermas. Hay alrededor de 200,000 especies dentro de este grupo, incluyendo la mayoría de las plantas de jardín como magnolias, rosas y geranios. Los árboles de pacana, los robles de agua, el muérdago, el sasafrás y la hiedra venenosa también son dicots.
Las dicotiledóneas tienen dos hojas embrionarias o cotiledones. Los cotiledones son hojas de semilla producidas por el embrión que absorben los nutrientes empacados en la semilla hasta que la planta puede producir sus primeras hojas verdaderas y comenzar la fotosíntesis. Las monocotiledóneas tienen un solo cotiledón. Las monocotiledóneas consisten en el resto de las angiospermas, unas 60,000 especies en total.
El número de cotiledones encontrados en el embrión es la base para diferenciar las dos clases de angiospermas, pero tienen muchas más características distintivas. Los monocotiledóneos son monosulcados, lo que significa que tienen polen con un solo surco o poro. Las dicotiledóneas son triporadas, lo que significa que tienen polen con tres poros o surcos. El número de pétalos, estambres u otras partes de la flor es a menudo divisible por tres en un monocotiledóneo, pero este número es a menudo divisible por cuatro o cinco en un dicotiledóneo.
Las monocotiledóneas tienen muchas venas foliares importantes que corren paralelas a la longitud de la hoja. Las dicotiledóneas tienen esto así como numerosas venas axilares que tejen a través de estas venas foliares principales.
