La roca porfirítica es una textura de roca ígnea con dos tamaños de cristales claramente diferentes debido a dos periodos de enfriamiento que ocurren a diferentes velocidades. Los cristales más grandes se llaman fenocristales, mientras que los granos más pequeños se conocen como masa o matriz.
El tamaño, la forma y la disposición de los cristales en una roca ígnea determina su textura. La roca volcánica extrusiva tiende a enfriarse rápidamente cerca de la superficie de la Tierra, dando como resultado cristales más grandes. Las rocas volcánicas intrusivas se enfrían lentamente y tienden a tener cristales más pequeños. La roca phaneric contiene cristales del mismo tamaño, resultantes de un período de enfriamiento. Además de la textura, la roca ígnea se clasifica por color y mineralogía.