El granito tiene una textura de grano grueso a muy grueso. Es típicamente granular y puede ser porfídico con cristales grandes de feldespato bien formados. Su estructura contiene cavidades donde se proyectan cristales bien formados.
Algunos granitos son foliados. El granito también tiende a tener crecimientos gruesos de feldespatos y cuarzo que forman una textura gráfica. Tiene granos incoloros y está moteado en granos blancos, rojos, rosados, grises u oscuros. Se clasifica como roca ígnea plutónica ácida, y comúnmente ocurre en batolitos. La mayoría de los granitos están compuestos por una combinación de cuarzo vítreo, pequeñas cantidades de minerales oscuros, feldespato alcalino blanco, rojo o rosado y plagioclasa sódica.
