La mejor dieta para una hernia de hiato consiste en alimentos que no producen mucho ácido y no debilitan el esfínter esofágico inferior, según WebMD. Sin embargo, cada individuo con una hernia hiatal se ve afectado de manera diferente y debe hacer un seguimiento de los efectos de varios alimentos para alcanzar resultados concluyentes.
Los alimentos con menor probabilidad de empeorar los síntomas de la hernia hiatal incluyen granos, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, carnes magras, papas fritas al horno y agua, también reportado por WebMD. Los alimentos apropiados son las manzanas y los plátanos. Las buenas opciones de vegetales incluyen zanahorias, brócoli, judías verdes y guisantes. Una persona con una hernia hiatal también puede comer claras de huevo, sustitutos de huevo y dulces bajos en grasa sin menta o chocolate.
Los alimentos que se deben evitar con una hernia hiatal incluyen alimentos a base de tomate, alimentos cítricos, chocolate, alimentos picantes y alimentos altos en grasa, según WebMD. Una persona con una hernia hiatal debe evitar bebidas como el café, el té, las bebidas gaseosas y el alcohol. También deben evitarse el ajo, las cebollas, la menta verde y la menta.
Es mejor para una persona con una hernia hiatal comer comidas por lo menos tres o cuatro horas antes de acostarse, como lo indica la Clínica Cleveland. La cabecera de la cama del individuo puede elevarse 6 pulgadas para ayudar a evitar que el contenido del estómago se mueva hacia arriba desde el estómago. Una persona con una hernia hiatal también debe evitar fumar.
