La función principal de los capilares es permitir el intercambio entre agua, oxígeno, dióxido de carbono, nutrientes y muchas otras sustancias entre la sangre y los tejidos circundantes. Los capilares también conectan las arteriolas y vénulas para crear ininterrumpidos Flujo sanguíneo a través del cuerpo.
Los capilares funcionan en un grupo, o un lecho capilar, que es una red entrecruzada de capilares. Cuanto más activa es una célula, más capilares se necesitan para suministrar el flujo sanguíneo adecuado y el intercambio de materiales. Estos vasos sanguíneos son microscópicos, pero su presencia es visible a veces. Cuando una persona se ruboriza, esto ocurre en los capilares y enrojece las mejillas. Esto es parcialmente posible porque la pared de la arteria solo tiene una celda de espesor.