La fórmula química para el bicarbonato de sodio es NaHCO3. El nombre químico de bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio, o bicarbonato de sodio, se usa comúnmente como antiácido, así como para cocinar y hornear.
Además de ser útil en la cocina y para ayudar con el malestar estomacal, el bicarbonato de sodio también es un agente de limpieza eficaz, especialmente cuando se usa para eliminar olores. En algunas marcas de pasta de dientes, el bicarbonato de sodio es un ingrediente agregado. El bicarbonato de sodio también se conserva en laboratorios, ya que el bicarbonato de sodio ha demostrado ser eficaz para limpiar rápidamente ciertos tipos de derrames químicos sin causar ningún tipo de reacción no deseada.