El instrumento utilizado para medir la humedad se conoce como higrómetro. Los higrómetros se pueden usar para medir la humedad relativa o la humedad absoluta en el aire.
Los higrómetros se usan comúnmente para determinar la humedad en áreas donde se debe mantener una humedad específica. Algunos higrómetros funcionan al estudiar la contracción y expansión del cabello cuando entran en contacto con la humedad. Algunas variaciones de los higrómetros, como los psicrómetros, funcionan enfriando la bombilla de un termómetro a través de la evaporación y determinando la temperatura del aire, mientras que otras funcionan midiendo la resistencia a una corriente eléctrica que cambia con la humedad. Los higrómetros químicos determinan la humedad al absorber la humedad y medir el peso de los materiales químicos después de la absorción.