El punto de ebullición del aceite de motor es muy alto, alrededor de 572 grados Fahrenheit. Esta propiedad se debe a su estructura molecular.
La mayoría de los aceites para motor tienen largas cadenas de carbono de 36 átomos de carbono, lo que le da al aceite su alto punto de ebullición. Dado que los motores de los vehículos de motor están sujetos a una amplia gama de condiciones, es necesario que los aceites lubricantes permanezcan estables en forma líquida en un amplio rango de temperaturas. Las moléculas son no polares, lo que significa que no tienen una carga positiva ni negativa. Combinado con la cantidad de variación entre los diversos hidrocarburos, significa que el aceite del motor no se congela.