La investigación ha demostrado que la grasa abdominal es el tipo de grasa más peligroso, de acuerdo con la Guía de Salud Familiar de la Escuela de Medicina de Harvard. La grasa visceral que se encuentra en la profundidad del abdomen alrededor de los órganos internos representa la más grave. riesgos para la salud.
La obesidad visceral está relacionada con el aumento de la presión arterial, los niveles elevados de azúcar en la sangre y un mayor riesgo cardíaco, según la Guía de Salud Familiar de la Escuela de Medicina de Harvard. Los productos metabólicos producidos por las células grasas viscerales se liberan en la circulación portal que lleva la sangre al hígado. Las células de grasa visceral que se agrandan vierten ácidos grasos libres en el hígado. Estos ácidos también se acumulan en el páncreas, el corazón y otros órganos que no están diseñados para almacenar grasa, lo que resulta en una disfunción de los órganos, de acuerdo con la Guía de Salud Familiar de la Escuela de Medicina de Harvard.
