Una vaca bebé se llama becerro. Las vacas macho adultas se llaman toros. Las vacas hembras adultas se llaman novillas hasta que dan a luz; después de que han dado a luz, se llaman vacas.
Tanto las vacas macho como las hembras nacen con cuernos. Los terneros suelen ser de 75 a 95 libras al nacer. Son destetados de su madre cuando tienen entre 7 y 9 meses de edad, cuando pesan entre 400 y 600 libras.
Las vacas son animales de manada que fueron domesticados por humanos hace unos 5,000 años. La primera vaca en los Estados Unidos fue llevada a Jamestown, VA, en 1611, y hoy se pueden encontrar más de 70 razas de ganado en los Estados Unidos.