El nombre científico de la naranja dulce común es Citrus sinensis. Las variedades de naranja amarga son conocidas por los científicos como Citrus aurantium, Citrus bigaradia, Citrus vulgaris y Aurantii pericarpium. No existe un nombre científico específico para las hojas de los naranjos.
Se pueden usar hojas y flores secas de naranja para hacer té de hierbas. La fruta puede ser pelada y disfrutada como está o exprimida en jugo. Las naranjas en rodajas se utilizan para hacer ensalada de frutas, mermelada y postres dulces.
Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C. Una porción de naranja proporciona cantidades menores de vitamina A y vitamina E, junto con niacina, calcio, cobre y tiamina. Una naranja cruda típica comprende 9 por ciento de carbohidratos, 1.5 por ciento de proteínas y sin colesterol.
