Si bien el nombre científico preciso de cada tipo de bellota varía según la especie, todos los robles son miembros del género Quercus. Las bellotas se consideran nueces o semillas, y no tienen otros nombres designados.
Scientific American sostiene que las bellotas son componentes importantes de la dieta de muchas especies silvestres, incluidos roedores, aves y grandes mamíferos, como ciervos y cerdos. Además, tanto los humanos antiguos como los humanos modernos consumen rutinariamente bellotas. Las bellotas son ricas en proteínas, calorías y vitamina C, lo que las convierte en una buena fuente de nutrición, y son una parte importante de las dietas de algunas culturas. Aproximadamente 500 especies de robles se encuentran en todo el mundo.