El nombre científico de limonero es Citrus limon. Los limoneros prosperan en las zonas de resistencia del USDA 9 a 11, y crecen hasta 20 pies de altura.
Los limones fueron creados probablemente como una mestiza de naranjas agrias y cítricos. Los limones se cultivaron en Italia ya en el siglo III, y se encontraron en todos los países del Mediterráneo en 1150. Los árboles de limón aparecieron por primera vez en los Estados Unidos en St. Augustine, Florida, y los árboles llegaron a California a mediados del siglo XVIII. siglo. La mayor parte de la cosecha de limón de los Estados Unidos se cultiva en California, donde se dedican 45,000 acres a los limoneros.
