El nombre botánico de bitterleaf es Vernonia amygdalina. Hay aproximadamente 200 especies de Vernonia distribuidas en los países tropicales de África, y la planta se utiliza como alimento y medicina.
Caracterizada por hojas verdes amargas, se cree que V. amygdalina estimula el sistema digestivo cuando se consume. V. amygdalina, que crece como un arbusto o un árbol pequeño, también se usa para tratar la diarrea, la malaria, los problemas de fertilidad, la hepatitis, la fiebre y los gusanos intestinales. Las plantas que se cultivan generalmente tienen menos hojas de sabor amargo que sus contrapartes silvestres. V. amygdalina generalmente crece a lo largo de ríos, lagos, bosques y pastizales, pero puede propagarse mediante la tala de tallos.
