Los cangrejos de río se mueven bajo el agua al revolver pequeños apéndices, llamados swimmerets; pero, también pueden usar sus piernas para caminar en tierra o en el suelo de varios cuerpos de agua. Las nadaretas se encuentran debajo de la cola y se pueden usar para agarrar huevos.
Los cangrejos de río se parecen físicamente a las langostas y viven en agua dulce. El cangrejo de río es un alimentador oportunista, que se alimenta de animales más pequeños y lentos que puede atrapar o de los muertos. Las plantas también están incluidas en su dieta. La mayoría de las especies de cangrejos de río se encuentran en América del Norte, con una población de más de 330 especies. El cangrejo de río es una parte importante de la cocina en todo el mundo, y también se utiliza comúnmente como cebo de pesca. En ciertas áreas, como el Reino Unido, algunas especies de cangrejos de río se consideran invasoras porque amenazan los ecosistemas locales.
