Las lombrices de tierra son gusanos segmentados en forma de tubo que se encuentran viviendo en el suelo, donde se alimentan de materia orgánica. El tracto digestivo de una lombriz de tierra se coloca directamente desde el orificio oral hasta el ano. Las partes del tracto digestivo regulan o absorben los nutrientes de cada comida.
La cavidad bucal es la boca de la lombriz. La comida pasa a través de la cavidad, que no es más larga que dos segmentos. Luego llega a la faringe, que generalmente tiene cuatro segmentos de largo. La faringe está amurallada por los músculos que succionan los alimentos de la cavidad bucal. Aquí se libera moco y la comida es empujada hacia el esófago. El esófago tiene glándulas calcíferas que liberan carbonato de calcio para regular los niveles de calcio en el cuerpo.
Al pasar el esófago, la comida llega al cultivo. Aquí se almacena y luego se libera en la molleja. La molleja descompone grandes trozos de comida triturándola contra piedras previamente ingeridas por la lombriz de tierra. Esto ayuda a los intestinos a absorber nutrientes fácilmente. La comida que pasa por el intestino es expulsada del ano.
Una lombriz de tierra libera enzimas para diferentes nutrientes durante la digestión, incluida celulasa para digerir celulosa, pepsina para digerir proteínas, lipasa para digerir grasas y amilasa para digerir polisacáridos. Los intestinos de las lombrices de tierra no están enrollados como los de los mamíferos, lo que proporciona más área de superficie para que el sistema de la lombriz de tierra absorba los nutrientes de los alimentos ingeridos.