La batalla de Goliad fue ganada por los rebeldes de Texas en 1835. En las batallas, 50 voluntarios tejanos dirigidos por George Collingsworth derrotaron a los 30 soldados mexicanos que protegían la ciudad y el fuerte español. La batalla tomó solo unos minutos y le dio a los tejanos una ubicación estratégica.
En 1836, las fuerzas mexicanas rodearon a los defensores de Goliad liderados por el general James W. Fannin. Sam Houston le ordenó a Fannin que se retirara, pero se mudó demasiado tarde y fue capturado. Los rebeldes fueron tomados prisioneros y mantenidos en Goliad, pero más tarde fueron ejecutados en lo que se conoció como la Masacre de Goliad.
