Un pirómetro es un termómetro diseñado específicamente para medir el calor indirectamente. Originalmente, un pirómetro estaba destinado a medir la temperatura de los objetos por encima de la incandescencia por medio de su radiación visible. Los pirómetros modernos miden la radiación térmica sin hacer contacto directo con la superficie de un objeto.
Los pirómetros también se llaman "termómetros de radiación". El primer pirómetro fue inventado por un alfarero para medir la temperatura dentro de sus hornos. Fue producido en 1901 y utilizó un filamento temporal colocado sobre el objeto. Los pirómetros son componentes vitales de los globos de aire caliente, ciertos tipos de calderas de vapor, hornos de baño de sales y metalúrgicos y toberas.