Las raíces de cebolla son ideales para estudiar la mitosis porque las cebollas tienen cromosomas más grandes que la mayoría de las plantas, lo que facilita la observación de las células. Las raíces de las plantas también continúan creciendo a medida que continúan buscando agua y nutrientes. . Esto también hace que sea fácil encontrar células en las raíces de las plantas de cebolla en diferentes etapas de la mitosis.
Los cromosomas en las raíces de la cebolla también se tiñen de manera oscura, lo que hace que sean fáciles de ver con un microscopio de luz. La observación de la mitosis usando raíces de cebolla se realiza en clases de biología como un medio que demuestra las etapas de la división celular. Además de las raíces de cebolla, también se utilizan las raíces de jengibre.
La parte de las raíces que se coloca en una diapositiva microscópica generalmente se toma de las puntas llamadas meristemas apicales. Las puntas de las raíces de la cebolla son donde el crecimiento y la división celular de las plantas tienen lugar a un ritmo muy rápido, por lo que la posibilidad de poder observar células en las cinco etapas de la división celular será alta.
La mitosis es el proceso de división celular donde los cromosomas se dividen y crean duplicados exactos de sí mismos. Este ciclo celular es importante para el desarrollo, crecimiento, regeneración y reproducción de la mayoría de los seres vivos. Las etapas de la mitosis son interfase, profase, metafase, anafase y telofase.
