La American Cancer Society tiene una lista de alimentos bajos en grasa. recomienda mirar las etiquetas de los alimentos para encontrar alimentos que tengan 3 gramos de grasa por cada 100 calorías. La idea detrás de ese cálculo es tener un 30 por ciento o menos de las calorías provenientes de la grasa. La American Cancer Society divide su lista de alimentos bajos en grasa en productos lácteos y productos lácteos, proteínas, granos, frutas y verduras, bocadillos y dulces y otros alimentos.
El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de los NIH también proporciona una lista de alternativas bajas en calorías y bajas en grasa. Algunos ejemplos de esa lista incluyen sustituir leche baja en grasa, baja en grasa o sin grasa por leche entera y sustituir sorbete, sorbete, yogur congelado bajo en grasa o sin grasa o helado en su forma original.
Otras sustituciones sugeridas son: usar yogur natural bajo en grasa en lugar de crema agria; use leche baja en grasa (1 por ciento) o baja en grasa (2 por ciento) o leche en polvo sin grasa en lugar de crema de café o crema no láctea; use salsa roja con pasta en lugar de salsa alfredo; use una carne molida extra magra, como pavo redondo o molido, en lugar de carne molida regular; y use panecillos, panecillos, magdalenas o bollos sin grasa o sin grasa en lugar de rosquillas, panecillos dulces, panecillos, bollos o pasteles.
