El detergente es un agente emulsionante que se conoce científicamente como dodecil bencenosulfonato de sodio y tiene una fórmula química de C18H29NaO3S. Este compuesto químico tiene una increíble capacidad de formación de espuma y se puede combinar fácilmente con otros aditivos Los detergentes son efectivos porque tienen una estructura anfipática, lo que significa que un lado del compuesto es hidrofóbico y evitará el agua, mientras que el otro lado del compuesto es hidrófilo y se adherirá fácilmente al agua.
La región hidrófoba del detergente reaccionará fácilmente y atraerá otras moléculas que están presentes en su entorno circundante; por lo tanto, haciendo que se acumule en el detergente, mientras que la región hidrófila del detergente asegura que todo el compuesto, junto con las partículas atraídas, se puedan llevar fácilmente con agua.
Debido a la naturaleza anfipática de las moléculas de detergente, los detergentes pueden usarse para una variedad de diferentes propósitos de limpieza. También se ha recomendado o desengrasar el cuero ya que las regiones hidrófobas atraerán fácilmente la grasa y otras moléculas grasas, que se componen de una cola de carbono principalmente.
Aunque son similares al jabón, los detergentes son bastante diferentes. Los jabones están hechos de recursos naturales como grasas y aceites, mientras que los detergentes son sintéticos. Además, los detergentes contienen sales de sodio.
