La acetona se disuelve en el agua y hay una mínima reacción química involucrada. A medida que la acetona se disuelve en el agua, se forman enlaces de hidrógeno entre las moléculas de agua y acetona. Los enlaces de hidrógeno son los que mantienen la acetona disuelta en el agua.
Cuando la acetona se disuelve completamente en agua, cualquier muestra de la solución entrega partes iguales de acetona y agua. A veces, la disolución de la acetona en agua crea la apariencia de burbujas. Las burbujas probablemente no son una indicación de la reacción química. Las burbujas pueden introducirse a través del aire que queda atrapado en la solución cuando se vierte acetona en el agua. Algunas soluciones burbujean porque la reacción química entre los ingredientes genera suficiente calor para hervir; este no es el caso con acetona y agua.
