La gota es una forma de artritis caracterizada por dolor intenso, sensibilidad y enrojecimiento en las articulaciones, según la Clínica Mayo. Causada por una acumulación de cristales de urato en las articulaciones, la gota puede golpear repentinamente; Con tratamiento, es una condición muy controlable.
Los cristales de urato se forman debido a los niveles elevados de ácido úrico en la sangre, señala la Clínica Mayo. El cuerpo crea ácido úrico al descomponer las purinas naturales y las purinas que se encuentran en alimentos como los espárragos, los hongos y las carnes de órganos. Cuando el cuerpo no puede excretar el ácido úrico a través de los riñones, o se produce demasiado ácido úrico, puede ocurrir un ataque de gota.
