Los eructos de huevo a menudo se denominan eructos de azufre y son causados por el cuerpo que expulsa gas de sulfuro de hidrógeno. El gas de sulfuro de hidrógeno puede ser causado por ciertas proteínas que se descomponen en el sistema digestivo.
Las personas que comen alimentos que contienen sulfa, como la carne roja, el café y los productos lácteos, pueden causar eructos en los huevos. También pueden ser un signo de una infección gastrointestinal. En una infección, los eructos pueden ir acompañados de vómitos y diarrea. Algunos medicamentos recetados pueden causar eructos de azufre. En algunos casos, estos eructos pueden ser un signo de una afección más grave, como la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, el síndrome del intestino irritable o la pancreatitis.
