El síndrome del intestino irritable es un trastorno del intestino grueso que causa cólicos, diarrea y estreñimiento alternados, gases e hinchazón, según la Clínica Mayo. Afirma WebMD que muchos pacientes con SII encuentran que sus síntomas, especialmente la diarrea, empeoran después de comer ciertos alimentos. Estos alimentos a menudo tienen cafeína o edulcorantes artificiales.
Otros pacientes son sensibles al chocolate, alcohol, alimentos fritos o alimentos con demasiada fibra dietética insoluble, afirma WebMD.
Otros alimentos para evitar incluyen tocino, frijoles al horno, coliflor y mayonesa. También evita las frutas crudas, las verduras crudas y el jugo de ciruela, dice la UPMC. Las comidas abundantes y las comidas muy calientes también pueden empeorar los efectos del SII, por lo que los profesionales médicos sugieren que los pacientes coman porciones más pequeñas, pero no se salten las comidas.
Los pacientes deben evitar los alimentos que desencadenan su SII y probar las fibras solubles como las que se encuentran en los frijoles y la cebada, afirma WebMD. También deben beber varios vasos de agua al día, especialmente con las comidas. Las fibras solubles desaceleran el paso de los alimentos a través del intestino, mientras que mucha agua ayuda a acelerarlo. Los alimentos ricos en fibras solubles no solo previenen la diarrea sino también el estreñimiento, afirma la UPMC.
Los expertos médicos no están muy seguros de qué causa el SII, dice la Clínica Mayo. Sin embargo, no es una afección inflamatoria y no aumenta el riesgo de cáncer de colon del paciente.
