El compuesto de hidrógeno carbonato de sodio, también conocido como bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio, es un polvo cristalino blanco que es soluble en agua. La fórmula química para el bicarbonato de sodio es NaHCO3. < /p>
El peso molecular de este compuesto es de 84.007 gramos por mol. El bicarbonato de sodio es inodoro y de sabor alcalino. También es una base débil que reacciona con ácidos como el ácido acético, también conocido como vinagre. En esta reacción, los productos formados son dióxido de carbono, agua y acetato de sodio.
El bicarbonato de soda tiene muchos usos. Las pastas de dientes pueden contener este compuesto. De manera similar, el bicarbonato de sodio puede ser importante como agente de fermentación en muchas recetas. También es un ingrediente común que se encuentra en los antiácidos, que son útiles para el alivio de la indigestión. Una aplicación médica para este compuesto es una inyección para restablecer los desequilibrios de electrólitos, según el Centro Nacional de Información Biotecnológica.
