El sodio y el cloruro son los dos elementos que componen la sal. Esto se expresa escribiendo NaCl, que es el término científico utilizado para expresar la sal.
La sal de mesa es quizás el uso más común de sodio. El sodio es un elemento inestable, y también lo es el cloruro. Cuando se mezclan, sin embargo, los átomos se vuelven estables. Tanto el sodio como el cloruro son tóxicos para consumir como elementos independientes. La combinación de los dos hace que los átomos sean seguros para el consumo. Químicamente, el cloruro le da al sodio un electrón extra, y luego se forma sal de mesa.