El hongo Candida, que también se llama levadura, causa la candidiasis en los adultos, según WebMD. Aunque la levadura Candida está presente en pequeñas cantidades en la boca, la piel y el tracto digestivo de las personas sanas, otros microorganismos y bacterias en el cuerpo la mantienen en equilibrio. Cuando este delicado equilibrio se ve perturbado por el estrés, la enfermedad o ciertos medicamentos, el hongo Candida puede prosperar, lo que da lugar a la candidiasis.
Aunque la candidiasis se refiere específicamente a una infección de Candida en la boca, una infección de Candida también puede ocurrir en otras áreas del cuerpo, según el WebMD. Es una infección común en niños, personas con sistemas inmunitarios debilitados y adultos mayores. La candidiasis produce pequeñas lesiones blancas en la lengua y las mejillas y, en algunos casos, en el paladar, las encías o las amígdalas. También puede asociarse con dolor y dificultad para tragar, y si la infección se propaga más allá del esófago, puede causar fiebre.
Algunos medicamentos que pueden alterar el equilibrio del hongo Candida en el cuerpo incluyen antibióticos, corticosteroides y píldoras anticonceptivas, según WebMD. La diabetes no controlada, la infección por VIH, el cáncer, la boca seca y los cambios hormonales que ocurren con el cáncer pueden aumentar el riesgo de que un adulto desarrolle candidiasis.