La nutrición inadecuada en la infancia temprana, las infecciones crónicas o recurrentes, los parásitos intestinales y el bajo peso al nacer pueden atrofiar el crecimiento, según The Future of Children. El café, explica HowStuffWorks, está asociado erróneamente con el crecimiento atrofiado. Otras causas, afirma WebMD, incluyen medicamentos, como los esteroides inhalados tomados para el asma.
El retraso en el crecimiento es un déficit significativo y, a menudo, permanente de la estatura, el peso y el desarrollo cognitivo que se produce principalmente en las zonas afectadas por la pobreza en todo el mundo, explica UNICEF, con casi la mitad de los niños menores de cinco años en algunos países del sureste de Asia y casi el 40 por ciento de los niños en el África subsahariana que sufría de retraso en el crecimiento a partir de 1998. En general, en el mundo en desarrollo, el 39 por ciento de los niños sufre de retraso en el crecimiento. En los Estados Unidos, la pobreza se relaciona directamente con el retraso del crecimiento en la niñez, informa The Future of Children, con cifras de 1991 que muestran una tasa del 10 por ciento entre los niños pobres.
El retraso en el crecimiento no se produce de forma casual o rápida, sino durante un largo período de tiempo durante los años cruciales del desarrollo infantil, explica UNICEF. HowStuffWorks explica que la noción errónea de que el crecimiento del crecimiento del café surge de un estudio que relacionó el consumo de café con la disminución de la masa ósea y la osteoporosis, mientras que estudios más recientes no muestran una correlación entre el consumo de cafeína y la altura atrofiada. Los esfuerzos de prevención del retraso en el crecimiento se centran en mejorar la nutrición infantil en todo el mundo, según UNICEF y The Future of Children.
