No hay alimentos conocidos que causen altos niveles de bilirrubina, aunque los niveles indirectos de bilirrubina pueden incrementarse con el ayuno durante un período prolongado, según WebMD. Los niveles altos de bilirrubina pueden ser causados por infecciones hereditarias enfermedades, enfermedades del hígado, enfermedades que causan obstrucción del conducto biliar, enfermedad de células falciformes y ciertos medicamentos.
Las infecciones, incluida la colecistitis o una vesícula biliar infectada, pueden causar un aumento en los niveles de bilirrubina en la sangre, como lo señala WebMD. El síndrome de Gilbert y otras enfermedades hereditarias también pueden afectar la forma en que el hígado procesa la bilirrubina, causando niveles elevados.
La mononucleosis, la cirrosis y la hepatitis pueden causar daño hepático y niveles elevados de bilirrubina, al igual que las enfermedades que bloquean los conductos biliares, incluido el cáncer de páncreas y los cálculos biliares. La rápida destrucción de los glóbulos rojos por reacciones alérgicas durante una transfusión de sangre o anemia de células falciformes también puede hacer que los niveles aumenten. Además, ciertas píldoras anticonceptivas, antibióticos y medicamentos como Dilantin, Indocin y Valium están asociados con un aumento de la bilirrubina.
Los niveles normales normales de bilirrubina en adultos son de 0.0 a 1.4 miligramos por decilitro, según lo informado por WebMD. Los niveles de bilirrubina directa de 0.0 a 0.3 mg /dL y los niveles indirectos de 0.2 a 1.2 mg /dL también son aceptables. El uso de la cafeína puede reducir los niveles de bilirrubina, pero puede interferir con los resultados de las pruebas precisas.
