Las personas generalmente tienen calambres estomacales u otras irritaciones por comer bananas debido a la intolerancia o alergias a las bananas, según SteadyHealth.com Aunque estas condiciones producen síntomas similares, no necesariamente significan lo mismo. Sin embargo, no muchas personas experimentan calambres por comer bananas de cualquiera de estas raras condiciones.
Dr. Angelica Giron explica que los dolores de estómago después de comer bananas pueden ser un signo de intolerancia a los alimentos, una condición no relacionada con una reacción del sistema inmunológico. Más personas tienen intolerancia alimentaria que alergias a los alimentos. Sin embargo, las personas que experimentan reacciones alérgicas al látex también pueden tener una reacción cruzada a las proteínas en los bananos, lo que produce síntomas que incluyen trastornos gastrointestinales, picazón, urticaria y síntomas respiratorios. Las pruebas para detectar una alergia al banano se realizan a través de un desafío de comida oral, un análisis de sangre o una prueba cutánea.
Dr. Bhupinder Kaur también señala que una alergia alimentaria a los bananos se debe a una reacción exagerada del sistema inmunitario a la proteína quitinasa, mientras que la intolerancia al banano involucra aminas vasoactivas que a veces desencadenan síntomas que pueden simular reacciones alérgicas. Específicamente, la serotonina amina vasoactiva en los plátanos a veces causa calambres, enrojecimiento de la piel, dolores de cabeza y palpitaciones del corazón. Ambos médicos recomiendan que las personas que experimentan estos síntomas eviten comer bananas y sugieren consultar a un médico para que se haga la prueba.
