El tomate es botánicamente una fruta porque contiene el ovario y las semillas de una planta con flores. Debido a que todo está contenido dentro del tomate y la estructura exterior mantiene las semillas protegidas, es una fruta. a pesar de que se utiliza como un vegetal.
Las berenjenas, los pepinos y las calabazas también son frutas que se utilizan como vegetales. Debido a las complicaciones, ha habido disputas legales al respecto en el pasado. En 1887, los EE. UU. Impusieron impuestos a las verduras pero no a las frutas, y en 1983, la Corte Suprema de los EE. UU. Declaró que el tomate es una verdura en lugar de una fruta porque generalmente se sirven con la cena en lugar del desierto.
