Los alimentos orgánicos se cultivan sin el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, un hecho que puede ser útil no solo para las personas que consumen los alimentos, sino también para los ecosistemas en los que se cultivan los alimentos, que pueden sufrir la exposición. Para estas herramientas de cultivo sintético. Hay evidencia que respalda la idea de que la agricultura orgánica apoya la biodiversidad que tanto se necesita, y la salud de los trabajadores en las granjas orgánicas también puede ser mejor que en aquellas granjas que usan sintéticos para combatir plagas y nutrir las plantas. Algunas personas también pueden creer que, en general, los alimentos orgánicos son más saludables de comer porque no introducen sustancias químicas dañinas en la dieta.
Estos factores solo pueden ser considerados "importantes" por quienes se preocupan por la conservación, la sostenibilidad y el impacto en la salud de elementos como las plantas modificadas genéticamente y los pesticidas sintéticos que son desarrollados por los seres humanos y no ocurren en el mundo natural. Sin embargo, existen argumentos para la salud y la calidad de los alimentos orgánicos como las carnes orgánicas. Debido a que el ganado orgánico tiende a ser alimentado con una dieta natural más equilibrada, estos animales pueden producir carne de mejor calidad. Además, debido a que los productos orgánicos no se cultivan con el uso de fertilizantes sintéticos, se deben cultivar en suelos de alta calidad, lo que puede resultar en mejores frutas y verduras.
