La destilación es un proceso simple que se utiliza para separar líquidos puros de mezclas líquidas. Debido a que la destilación depende de las sustancias líquidas que se evaporan, solo las mezclas con sustancias con puntos de ebullición distintos pueden separarse de manera efectiva. /p>
La forma más simple de destilación es separar una mezcla líquida de dos sustancias. La mezcla se calienta hasta el punto de ebullición de una de las sustancias con el punto más bajo. Esa sustancia luego se evaporará, la cual puede ser canalizada a través de un tubo y recolectada nuevamente después de la condensación. Eventualmente, ambas sustancias tendrán su propio envase. En algunos casos, la destilación puede alcanzar un nivel de pureza muy alto.