Los ciervos no tienen dientes en la parte superior de la boca, pero sí tienen dientes pequeños en la parte inferior. En lugar de los dientes, la mandíbula superior está equipada con un paladar duro que utiliza el ciervo de la misma forma que usaría los dientes.
Los molares, los incisivos y los caninos se encuentran en la parte posterior de la boca del ciervo y se usan para masticar. Los ciervos son herbívoros que solo comen plantas. Su dieta cambia con el hábitat en el que viven, aunque generalmente consiste en plantas durante la primavera y el verano con una dieta de otoño de nueces y una dieta de invierno de ramitas y plantas leñosas.
La venada hembra es conocida como una gata o vaca, y el macho es referido como un macho o un ciervo. Los ciervos bebés se llaman terneros o crías.
