Si bien se sabe que el alcohol como el vino eleva los niveles del "buen" colesterol HDL, la cerveza y otros licores no tienen un efecto significativo sobre ningún tipo de colesterol. El consumo de cerveza tiene un impacto en los niveles de HDL pero no es tan beneficioso como el vino. Además, consumir más cerveza no aumenta los posibles beneficios para los niveles de colesterol.
Si bien la American Heart Association reconoce que el vino tiene beneficios para el corazón, no recomienda que los consumidores utilicen vino, cerveza o cualquier otra forma de alcohol para tratar de aumentar los niveles de colesterol bueno o reducir el colesterol malo. Además, el consumo de más de tres bebidas alcohólicas, donde 12 onzas de cerveza equivalen a una bebida, en un día en realidad aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, beber más que cualquier cosa que esté bajo moderación supone un perjuicio para la salud general del corazón. A pesar de sus beneficios en la moderación, las personas que buscan diferentes maneras de regular el colesterol no deben recurrir al alcohol. Más bien, organizaciones como la AHA y la Asociación Americana de Psicología recomiendan otros métodos, como comer una dieta saludable, controlar el peso y hacer ejercicio con regularidad, así como reducir los niveles de estrés para mantener un corazón saludable y un nivel de colesterol regular.
