WebMD tiene una guía muy útil para los alimentos que los diabéticos generalmente deben evitar, al tiempo que proporciona una lista de algunas alternativas saludables. Esta lista también es útil porque enumera ambos alimentos específicos para evitarlos como algunas categorías más amplias.
Entre los ejemplos enumerados por WebMD, la carne frita, el pan blanco, el tocino de cerdo, el tofu frito y otros alimentos fritos son comestibles que deben evitarse. Algunas alternativas saludables son el tocino de pavo, el pan integral, las frutas frescas, las verduras frescas y las carnes a la parrilla y a la parrilla. Debido a que las grasas, los aceites y los dulces a menudo conducen al aumento de peso, lo que a su vez hace que la diabetes sea aún más difícil de controlar, hay muchos bocadillos que los diabéticos deben evitar. Estas incluyen papas fritas, chicharrones, mayonesa y palomitas de maíz. Algunas alternativas más seguras para comer bocadillos serían los bocadillos horneados, el yogur bajo en grasa, el helado bajo en grasa y la mayonesa reducida en calorías.
El CDC afirma que comer una dieta saludable es un paso clave para prevenir y retrasar la diabetes. La diabetes ocurre cuando el cuerpo no puede producir suficiente insulina (Tipo I) o la insulina producida no puede ser utilizada eficazmente por el cuerpo. Los alimentos con un alto contenido de grasa o azúcar pueden elevar el azúcar en la sangre de un individuo, lo que lleva a niveles altos de glucosa.
