El cangrejo de coco, también conocido como cangrejo ladrón, es comestible, aunque no es un verdadero cangrejo debido a su abdomen suave y no segmentado. Para muchos isleños del Pacífico, esta criatura es considerada un manjar.
Los cangrejos de coco son raros alrededor de la población humana; Son cazados por la calidad de su carne. Los cangrejos de coco son primos de los cangrejos ermitaños y se sabe que vagan por la Isla de Navidad. Pueden llegar a medir más de 3 pies de largo y pesar más de 9 libras. Estos cangrejos consumen principalmente coco; sin embargo, se sabe que se alimentan de otros cangrejos de coco, canales de animales e incluso mascotas.
