Los cangrejos viven en el agua, que incluye los océanos, ríos, lagos y estanques; a la mayoría de las especies de cangrejos les gusta el agua dulce. Los cangrejos vienen en diferentes tamaños, desde unos pocos milímetros hasta 12 pies. Aunque viven en el agua, los cangrejos a veces se aventuran a aterrizar, y ciertas especies, como los cangrejos ladrones, incluso pueden trepar a los árboles.
Los cangrejos son una de las especies más antiguas del planeta. Aunque los cangrejos machos y hembras se parecen, es posible notar la diferencia observando bajo la cáscara. Los machos tienen una aguja alargada en el centro de la concha, mientras que las hembras tienen un área de forma triangular. Los cangrejos machos también tienen garras más largas que las hembras.