El carbono se encuentra en todas las moléculas orgánicas del cuerpo humano, lo que incluye grasas, carbohidratos, ácidos nucleicos y proteínas. El carbono también se encuentra en el CO2 (dióxido de carbono), un producto de desecho del Cuerpo que se exhala a través de los pulmones.
El carbono es el segundo elemento más abundante en la composición química del cuerpo humano, después del oxígeno. Además de ser un componente fundamental de la mayoría de las estructuras celulares del cuerpo, el carbono está presente en la sangre como dióxido de carbono disuelto, ácido carbónico y bicarbonatos. En esta función, el carbono regula el pH del cuerpo, el sistema cardiovascular y desempeña un papel en el buen funcionamiento del sistema digestivo.
