La transferencia de calor funciona al transferir energía de una sustancia a otra a través de convección, conducción o radiación. Las partículas en una sustancia pueden almacenar energía y transferirla a otras partículas, a menudo en forma de calor. .
La convección, uno de los principales tipos de transferencia de calor, involucra energía que se mueve desde áreas altas de calor a áreas bajas. Si un área es más caliente que un área cercana, el calor se transferirá hasta que ambas áreas tengan la misma temperatura. La conducción se produce entre dos sustancias en contacto. La energía se transfiere como resultado del movimiento molecular y la interacción. Las transferencias de calor por radiación se producen en algún nivel desde todos los objetos, ya que los átomos emiten energía como ondas electromagnéticas, que pueden ser absorbidas por otros átomos.
