El glucógeno se almacena principalmente en el hígado, pero los músculos esqueléticos y las células gliales en el cerebro también contienen una pequeña cantidad de glucógeno. La cantidad de glucógeno almacenada en el hígado es aproximadamente el 10 por ciento de su masa.
Aunque la cantidad de glucógeno almacenada en los músculos es solo alrededor del 1 por ciento de su masa, el tejido muscular contiene aproximadamente el doble de glucógeno que el hígado porque la cantidad de masa muscular en el cuerpo supera la masa del hígado. /p>
La glucosa, una fuente importante de combustible corporal, se almacena en forma de glucógeno. El exceso de glucosa se puede convertir en glucógeno, la forma de almacenamiento de glucosa en animales. Cuando el cuerpo siente la necesidad de más glucosa, se libera la hormona glucagón y actúa sobre el hígado para convertir el glucógeno de nuevo en glucosa para su uso.