Anolon, la línea de utensilios de cocina gourmet estadounidense, fabrica sus utensilios de cocina aptos para lavavajillas de aluminio anodizado duro. También integra el aluminio con una capa de acero inoxidable, bronce o cobre para aumentar la durabilidad o mejorar la conductividad .
Los utensilios de cocina de aluminio anodizado duro son una opción segura, ya que el proceso de anodización sella el aluminio y evita que se filtre en los alimentos y representa un peligro para la salud, incluso con alimentos que son ácidos. Sus ventajas incluyen una superficie liviana y antiadherente que es resistente al óxido y la corrosión y conduce el calor de manera uniforme. La compañía ofrece los utensilios de cocina en colecciones como Anolon Advanced Bronze y Nouvelle Copper.
