La taurina se encuentra naturalmente en el pescado, la carne y la leche materna. También está disponible comercialmente como un suplemento dietético en supermercados y tiendas de alimentos especializados.
La taurina es un tipo de aminoácido que regula los niveles de líquidos y sal del cuerpo a la vez que apoya el desarrollo y la función cerebral saludable. También se ha demostrado que mejora el rendimiento deportivo, razón por la cual se encuentra a menudo en las bebidas energéticas. Según la Clínica Mayo, hasta 3,000 miligramos de taurina por día generalmente son seguros para la mayoría de los adultos sanos. Las personas con insuficiencia cardíaca congestiva que recibieron suplementos de taurina tres veces al día mejoraron su capacidad de ejercicio en dos semanas. Sin embargo, la Clínica Mayo aconseja usar la taurina con moderación; a partir de 2014, se sabe muy poco acerca de los efectos a largo plazo del suplemento.
